其味无穷-其味无穷作文600字
1.形容“吃一种东西，吃一次就不能忘记”的成语有哪些？
2.描写佳肴的词语
3.表示好吃的四字成语有什么意思
4.描写美食风味的词语
形容“吃一种东西，吃一次就不能忘记”的成语有哪些？
形容“吃一种东西，吃一次就不能忘记”的成语有：流连忘返、回味无穷、意犹未尽、脍炙人口、其味无穷。
1、流连忘返[liú lián wàng fǎn]：流连：留恋不止。玩乐时留恋不愿离开。留恋得忘记了回去。
[出处]《孟子·梁惠王下》：“从流下而忘返谓之流；从流上而忘返谓之连；从兽无厌谓之茺；乐酒无厌谓之亡。”清·蒲松龄《聊斋志异·卷十·葛中》：“未几；花渐含苞；百资斧将匮；寻典春衣；流连忘返。”
2、回味无穷[huí wèi wú qióng]：回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。
[出处] 宋·王禹偁《小畜集·卷六·橄榄》诗：“良久有回味；始觉甘如饴。”
3、意犹未尽[yì yóu wèi jìn]：犹：还，指还没有尽兴。一般被用来形容一些小型活动的感想，比如旅行、读书、吃饭等，形容该活动给人的感觉很好，结束之后还没有尽兴。
[出处]王朔《懵然无知》
4、脍炙人口[kuài zhì rén kǒu]：脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传诵。
[出处] 五代·王定保《唐摭言·卷十海叙不遇》：“李涛；长沙人也。篇咏甚著；如‘水声长在耳；山色不离门’……皆脍炙人口。”
5、其味无穷[qí wèi wú qióng]：其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽。
[出处]宋·朱熹《四书集注·中庸》：“放之则弥；卷之则退藏于密；其味无穷；皆实学也。”
描写佳肴的词语
1.描写美食的词语（20个左右,越多越好）
描写美食的词语有：八珍玉食、其味无穷、脍炙人口、爽滑酥嫩、肉汁四溢、口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽、入口即溶、酥脆香口、外酥里嫩、润滑可口、色香味具全、香气逼人、回味无穷、唇齿留香、入口即化、滑嫩爽口、味道香醇、肥而不腻、辣而不燥、鲜嫩多汁。
一、八珍玉食
1、成语八珍玉食，泛指精美的食品，出处：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意”。
二、其味无穷
1、其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽，出处：宋·朱熹《四书集注·中庸》：“放之则弥，卷之则退藏于密，其味无穷，皆实学也”。
三、外酥里嫩
1、外焦里嫩原用来形容烹饪 的食物外表焦脆，里面细嫩，在网络流行语中，形容遇到一件事情产生很大的感触意同“被雷到了”。
四、回味无穷
1、指吃过东西以后剩下的味道，比喻事后越想越觉得意味深长，出处：宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴”。
五、八珍玉食
1、解释：泛指精美的肴馔，出处：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意”。
2.描写美食的成语1、其味无穷
其味无穷是一个成语，读音是qí wèi wú qióng，意思是其中的味道没有穷尽，形容含义深刻，使人回味不尽。
2、垂涎欲滴
垂涎欲滴，拼音是chuí xián yù dī ，汉语成语，意思是馋得连口水都要滴下来了，形容非常馋想吃的样子，也比喻看到好的东西，十分羡慕，极想得到（含贬义）。出自：唐代柳宗元的《招海贾文》：“垂涎闪舌兮，挥霍旁午。”
3、五味俱全
五味俱全，成语，出自《礼记·礼运》，形容调味（酸甜苦辣咸）齐全适宜，作谓语、定语；用于人的心境等。另还有马志明的相声《五味俱全》。
4、珍馐美馔
珍馐美馔，读音zhēn xiū měi zhuàn，汉语词语，基本意思为滋味好的食物，好吃的食物。
5、八珍玉食
成语八珍玉食，泛指精美的食品。出自金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。” 近义词为山珍海味。山珍海味是产自山野和海洋的名贵珍稀食品，是食物中的精品的部分，熊掌、燕窝、鱼翅、海参等，在古人食谱上常充主角。
3.描写美食的词语句子沁人心脾 芳香四溢 香飘十里1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。 “秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月，中有酥和饴" "时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”
并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。 "新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。” "何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。 《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。 "蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 "春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。 郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"， "扬州鲜笋趁鲥。
4.形容好吃的词语芳香四溢
香飘十里
油而不腻
香脆可口
咸甜适中
甘脆爽口
五味俱全
酸甜可口
鲜美多汁
清爽可口
质嫩爽口
麻辣鲜香
香甜软糯
珍馐美味 饕餮大餐 美味，可口，好吃，香甜，爽口，口齿留香，回味无穷 ，玉盘珍馐， 秀色可餐，色味俱佳，垂涎欲滴 ， 八珍玉食，其味无穷.津津有味
回味无穷
意犹未尽
垂涎三尺
垂涎欲滴
珍馐美味
八珍玉食
口舌生香
大快朵颐
饕餮盛宴
5.关于美食的词语要20个关于美食的词语：酥脆爽口、狼吞虎咽、香飘万里、爽滑酥嫩、用料考究、各式各样、酸酸甜甜、香飘十里鲜美多汁、凤髓龙肝、口感饱满、软嫩滑爽酸甜可口、芳香四溢、饕餮盛宴、清爽可口、制作精细、五颜六色、香脆可口、质嫩爽口、香甜软糯、玉盘珍馐八珍玉食、晶莹透亮、食不厌精、大快朵颐、朝齑暮盐、三牲五鼎、齿颊留香、肥而不腻、玉盘珍馐、秀色可餐、回味无穷、唇齿留香、色味俱佳、垂涎欲滴、八珍玉食、满口生香、香鲜至极、香嫩爽滑、意犹未尽、回味无穷、浓香、香味四溢。
扩展资料：
2、狼吞虎咽释义：形容吃东西又猛又急的样子。3、饕餮盛宴释义：众多的美食汇集，也可以泛指呈现各种精彩的内容，如节目、活动等。
出自《左传·文公十八年》。4、凤髓龙肝，释义：比喻珍奇美味。
出自明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》。
表示好吃的四字成语有什么意思
1. 形容“美味”的四字成语有哪些
脍炙人口、其味无穷、津津有味、垂涎欲滴、五味俱全
一、脍炙人口
白话释义：脍和炙都是美味的食品。比喻好的诗文为人们赞美和传诵。
朝代：五代·
作者：王定宝
出处：《唐摭言》卷十：“皆脍炙人口。”
翻译：都是美味的食品
二、其味无穷
白话释义：其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽。
朝代：宋
作者：朱熹
出处：《四书集注·中庸》：“其味无穷；皆实学也。”
翻译：含义深刻，使人回味不尽，这是真才实学。
三、津津有味
白话释义：指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
朝代：明
作者：朱之瑜
出处：《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味。”
翻译：优秀的作品越读越觉得有趣
四、垂涎欲滴
白话释义：形容非常贪馋想吃的样子。
朝代：唐
作者：柳宗元
出处：《招海贾文》：“垂涎闪舌兮。”
翻译：馋得连口水都要滴下来了
五、五味俱全
白话释义：五味：酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。
朝代：西汉
作者：戴胜
出处：《礼记·礼运》：“五味六和，十二食，还相为质也。”
翻译：，酸、苦、辛、咸、甘，谓五味。以滑甘调制酸﹑苦﹑辛﹑咸四种滋味，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，皆有滑﹑甘，是谓六和。十二食指人在一年十二个月中所吃的不同食物
2. 形容美味的四字成语八珍玉食、垂涎欲滴、垂涎三尺、津津有味、脍炙人口、三牲五鼎、食指大动、五味俱全、秀色可餐、山珍海味
一、八珍玉食
解释：泛指精美的肴馔。
出自：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。”
译文：“精美的肴馔邀请你吃饭，千言万对回答生意。”
二、垂涎欲滴
解释：涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。
出自：邹韬奋《经历·贫民窟里的报馆》：“但是在我这样的一个穷小子看来，确觉得 这是一个不小的数目，而且老实说，确也有些垂涎欲滴！”
三、垂涎三尺
解释：涎：口水。口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
出自：现代老舍《赵子曰》第三章：“对面坐着一个垂涎三尺的小黑白花狗，挤眉弄眼的希望吃些白薯须子和皮。”
四、津津有味
解释：津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
出自：杨沫《青春之歌》第一部第十二章：“话是这样说，可是谈起理论，许宁还是一套套地向道静谈得津津有味，头头是道。”
五、脍炙人口
解释：脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。
出自：现代闻一多《歌与诗》：“一部脍炙人口的《国风》与《小雅》，也是“三百篇”的最精部分，便是诗歌合作中最美满的成绩。 ”
3. 形容“东西很好吃”的四字成语有哪些饕餮大餐、口齿留香、回味无穷、玉盘珍馐、秀色可餐、垂涎欲滴
1、饕餮大餐
读音： tāo tiè dà cān
释义：饕餮是一种想象中的神秘怪兽。这种怪兽没有身体，只有一个大头和一个大嘴，十分贪吃，见到什么吃什么，由于吃的太多，最后被撑死。它是贪欲的象征。
2、口齿留香
读音：kǒu chǐ liú xiāng
释义：形容食物可口香甜，令人回味。
3、回味无穷
读音：huí wèi wú qióng
释义：回味：指吃过东西以后的余味。
4、玉盘珍馐
读音： yù pán zhēn xiū
释义：华美的盘子和珍贵的食物。
5、秀色可餐
读音： xiù sè kě cān
释义：秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。
6、垂涎欲滴
读音：chuí xián yù dī
释义：涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。
4. 什么四字成语形容很好吃雕蚶镂蛤 指精致而好吃的食物。
食指大动 原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。
脍炙人口 脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
凤髓龙肝 比喻珍奇美味。
甘旨肥浓 泛指佳肴美味。
珠翠之珍 指水陆所产的美味食物。
麟肝凤髓 麟之肝，凤之髓。极言美味佳肴。
山肤水豢 本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。
食鱼遇鲭 比喻调换口味，使不单调。鲭，鱼肉合烧的美味。
珍馐美馔 馐：滋味好的食物，馔：饭食。珍贵而味道好的食物。
山肴海错 犹言山珍海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
山珍海味 海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
余味无穷 形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。
5. 什么四字成语形容很好吃雕蚶镂蛤 指精致而好吃的食物。
食指大动 原指有美味可吃的预兆，后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。
脍炙人口 脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
凤髓龙肝 比喻珍奇美味。
甘旨肥浓 泛指佳肴美味。
珠翠之珍 指水陆所产的美味食物。
麟肝凤髓 麟之肝，凤之髓。极言美味佳肴。
山肤水豢 本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。
食鱼遇鲭 比喻调换口味，使不单调。鲭，鱼肉合烧的美味。
珍馐美馔 馐：滋味好的食物，馔：饭食。珍贵而味道好的食物。
山肴海错 犹言山珍海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
山珍海味 海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
余味无穷 形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。
描写美食风味的词语
1.描写美食的词语（20个左右,越多越好）
描写美食的词语有：八珍玉食、其味无穷、脍炙人口、爽滑酥嫩、肉汁四溢、口感饱满、回味悠长、软嫩滑爽、入口即溶、酥脆香口、外酥里嫩、润滑可口、色香味具全、香气逼人、回味无穷、唇齿留香、入口即化、滑嫩爽口、味道香醇、肥而不腻、辣而不燥、鲜嫩多汁。
一、八珍玉食
1、成语八珍玉食，泛指精美的食品，出处：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意”。
二、其味无穷
1、其中的味道没有穷尽。形容含义深刻，使人回味不尽，出处：宋·朱熹《四书集注·中庸》：“放之则弥，卷之则退藏于密，其味无穷，皆实学也”。
三、外酥里嫩
1、外焦里嫩原用来形容烹饪 的食物外表焦脆，里面细嫩，在网络流行语中，形容遇到一件事情产生很大的感触意同“被雷到了”。
四、回味无穷
1、指吃过东西以后剩下的味道，比喻事后越想越觉得意味深长，出处：宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴”。
五、八珍玉食
1、解释：泛指精美的肴馔，出处：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意”。
2.描写美食的词语句子沁人心脾 芳香四溢 香飘十里1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。 “秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月，中有酥和饴" "时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”
并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。 "新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。” "何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。 《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。 "蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 "春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。 郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"， "扬州鲜笋趁鲥。
3.描写美食的成语1、其味无穷
其味无穷是一个成语，读音是qí wèi wú qióng，意思是其中的味道没有穷尽，形容含义深刻，使人回味不尽。
2、垂涎欲滴
垂涎欲滴，拼音是chuí xián yù dī ，汉语成语，意思是馋得连口水都要滴下来了，形容非常馋想吃的样子，也比喻看到好的东西，十分羡慕，极想得到（含贬义）。出自：唐代柳宗元的《招海贾文》：“垂涎闪舌兮，挥霍旁午。”
3、五味俱全
五味俱全，成语，出自《礼记·礼运》，形容调味（酸甜苦辣咸）齐全适宜，作谓语、定语；用于人的心境等。另还有马志明的相声《五味俱全》。
4、珍馐美馔
珍馐美馔，读音zhēn xiū měi zhuàn，汉语词语，基本意思为滋味好的食物，好吃的食物。
5、八珍玉食
成语八珍玉食，泛指精美的食品。出自金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。” 近义词为山珍海味。山珍海味是产自山野和海洋的名贵珍稀食品，是食物中的精品的部分，熊掌、燕窝、鱼翅、海参等，在古人食谱上常充主角。
4.描述美食的词语口齿留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大动 玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味无穷 脍炙人口 词语：爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口 俗语：打耳光不肯放 [1] 美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。
但是不是所有人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。
美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。美食还体现人类的文明与进步。
美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食！词语解释1.味美的食物、《墨子·辞过》：“今则不然，厚作敛于百姓，以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。”2.吃味美的食物、《韩非子·六反》：“今家人之治产也，相忍以饥寒，相强以劳苦，虽犯军旅之难，饥馑之患，温衣美食者必是家也。”
《晋书·傅咸传》：“奢不见诘，转相高尚。昔毛玠为吏部尚书，时无敢好衣美食者。”
3.美食新解，吃了使人美丽健康的食物。4、美食会。
口齿留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大动 玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮大餐 凤髓龙肝 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味无穷 脍炙人口 词语：爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口 俗语：打耳光不肯放 [1] 美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的，其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。
吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。
美食还体现人类的文明与进步。美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食！词语解释1.味美的食物、《墨子·辞过》：“今则不然，厚作敛于百姓，以为美食、刍豢、蒸炙、鱼鳖。”
2.吃味美的食物、《韩非子·六反》：“今家人之治产也，相忍以饥寒，相强以劳苦，虽犯军旅之难，饥馑之患，温衣美食者必是家也。”《晋书·傅咸传》：“奢不见诘，转相高尚。
昔毛玠为吏部尚书，时无敢好衣美食者。”3.美食新解，吃了使人美丽健康的食物。
4、美食会使人心情愉悦。5、美美地吃一顿。
2中国食物编辑 前言 美食 不同国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。随着个人消费水平的提高，每个人对美食的概念不一样，其例就是中餐、西餐的产生以及受人追捧选择。
馒头 相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。
诸葛亮手下提出了一个迷信的主意：杀死一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了一个办法：用军中带的面粉和成面泥，捏成人头的模样儿蒸熟，当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。
打那以后，这种面食就流传了下来，并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，久而久之，馒头就成了北方人的主食品了，馒头从市井的售卖渐渐也改为商超的选购，现今也出现了便民的中之杰、商超商铺等供选位置。
绿豆糕 端午节吃粽子，全国各地几乎没有例外。不过，端午节的传统食 品，除了粽子，还有绿豆糕，譬如武汉、南京和芜湖等地，这一天就必定会吃绿豆糕。
西安人在这一天也吃粽子，但是要和绿豆糕一块吃，缺一不可。西安人端午节给亲朋好友赠送礼品，也是粽子和绿豆糕一块送，如影随形。
这是一种历史悠久的风俗。可能人们说得少，知道得也少。
早在清同治十年（公元一八七二年），即已推出商品绿豆糕，与水晶饼一起成为西安和陕西的名优食品，闻名遐迩。西安是个回民聚居区，回汉 同胞和睦相处。
回民善于做小生意，特别是家庭作坊制作小食品，前店后场，他们的清真绿豆糕很受欢迎。汉民也有做的，比较少。
先前多半在端午节前制作并上市。改革开放以来，一年四季都有出售的，而且新增加了一批食品企业，绿豆糕也比先前精致多了。
增加了许多新品种，枣泥馅，果仁馅，口感很好，后味悠长。水晶饼 水晶饼是陕西渭南的名点，特色是 水晶饼 金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。
传说宋相寇准为官清廉，办事公正，深得民心。寇准有一年从京都汴梁回到老家渭南乡下探亲，正逢五十大寿，乡党们送来寿桃、寿面、寿匾表示祝贺，寇准摆寿宴相待。
酒过三巡，忽然手下人捧来个精致的桐木盒子，寇准打开一看，里面装着50个晶莹透亮如同水晶石一般的点心。在点心上面，还放着一张红纸，整整齐齐地写着一首诗：“公有水晶目，又有水晶心，能辨忠与奸，清白不染尘。”
落款是渭。
5.形容好吃的食物的成语口齿留香。形容美食风味令人回味。
闻香下马.知味停车。形容餐馆声名远播，众人皆知的美食餐馆。
美食珍馔。形容珍贵的食材加上巧妙的烹调。
山珍海味。形容珍希的海鲜与山产。
此味只应天上有，人间难得几回寻。形容食物的美味几近天上的神仙才有机会享用，地上的凡人难得享用得到。
色香味俱全。形容食材的搭配及口味，火侯，调味，的掌控完美的呈现。
香味四溢。形容食物的鲜美飘逸出令人食欲大动的味道。
箸如雨下。形容美食令人不断享用，筷子如下雨一般的不停夹食。
齿颊留香。同样是形容美食风味令人回味无穷。
坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。形容佛跳墙之味美，佛跳墙为知名的福建佳肴。
风味独特。形容食物独特的自然风味。
滋补养身。形容食物对身体的营养需求达到充分的补足。
软嫩酥香。形容食物外表酥脆，内在丰腴多汁，多形容美味的油炸食物。
香甜滑润。形容甜食除了香甜以外口感兼具弹性及滑润的滋味。
细火慢炖。形容使用小火长时间精心烹调的炖煮食物。
养胃和气。形容食物能滋养脾胃并兼顾养气功效。
浓油厚酱。形容红烧或卤味的火侯达到一定的标准，食物呈现油亮色美之貌，多形容江浙红烧或卤味，例如东坡肉，冰糖酱鸭，红烧蹄膀等。
消饥解腻。形容清爽的食物或汤品以及饮料，可以中和油腻或燥热的食物所带来的油腻及过份的饱足感。
流行佳肴。形容当下风行的美食。
风味隽永。形容长久流传下来并且会不断的流传下去的美食。
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